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インベストメント・ネピュレ株式会社

過熱蒸気処理をした農産物を遊星型高速遠心ミキサーでペースト状にする「ネピュレ」製造装置を開発。農作物がもつビタミン、ミネラルといった栄養成分や細胞組織の損失をおさえ、栄養価の高い農産物加工食品の開発・製造を実現。ネピュレは、素材本来の味や旨味を容易に引き出すことが可能であり、冷凍保存にも適している。

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